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高中生须加强营养 早餐这么吃最有效果

【 发布时间:2018-09-04 】

  高中生处于青春期的发育阶段,正处在长身体的时候,营养是必须要跟得上的,早餐是一天的开始,营养必须要跟得上,营养早餐是很重要的,那么高中生有什么营养早餐呢?和大家分享一下。

  

  早餐一:杂蔬蛋饼

  原料:鸡蛋、杂蔬菜(内容为胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒)做法:

  1、将杂蔬菜与凉水一起下锅,大火煮开后1分钟即可关火,这种杂蔬菜大多都是焯过水后冷冻的,所以稍煮即可,捞出沥干水分待用;2、鸡蛋磕入碗中,加少许盐,打散拌匀,再将煮熟的杂蔬菜放入蛋液中;3、平锅中刷一层薄油,将混合后的杂蔬菜蛋液倒入,小火煎至蛋液凝固即可关火。若杂蔬菜蛋液比较厚,煎时中间要翻面。

  早餐二:彩蔬燕麦饼

  原料:即食燕麦片、鸡蛋、胡萝卜、芦笋、盐、胡椒粉做法:

  1、胡萝卜去皮切片,芦笋洗净,放入锅中焯熟,捞出切成碎;2、鸡蛋打散,和胡萝卜、芦笋碎一起加入到燕麦片中,加少量盐和胡椒粉,搅拌成糊状;3、平底锅中放油烧热,用勺子兜起一大勺菜蔬燕麦糊放入锅中,用勺子轻轻按压成饼状;4、用中火煎至两面金黄即可,出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油分,吃时可淋上自己喜欢的酱料。

  早餐三:豆渣鸡蛋饼

  原料:鸡蛋、豆渣、玉米面、面粉、胡萝卜、杏仁、盐、酱肘子、黄瓜、葱、甜面酱做法:

  1、香葱、胡萝卜切末,大杏仁拍碎;2、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,加玉米面、面粉,并将盐、葱花等加入其中搅拌均(可以加一点碱面,更松软,还可以呈弱碱性)3、将少许食油加入煎锅中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入煎锅中,摊平翻面后即可食用;4、可以卷黄瓜条、甜面酱、酱肉条、葱丝卷成卷吃。

  早餐四:葱花蛋酥饼

  原料:鸡蛋、葱叶、超市买的葱油味“印度飞饼”

  做法:

  1、鸡蛋磕入碗中,放入切碎的葱叶,再加入一点点盐,搅拌均匀;2、取一片葱油味的飞饼,无需解冻,放进平锅小火煎,也不要放油,飞饼自身带着油份;3、飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次,用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层;4、慢慢将蛋液倒入,合上口,小火煎熟鸡蛋即可。

  早餐五:鲜虾蛋卷

  原料:鸡蛋、大虾、面粉、盐、黑胡椒粉、虾油、胡萝卜做法:

  1、胡萝卜切碎,鸡蛋打散加少许盐;2、虾仁处理好后剁碎成泥,加入胡萝卜碎、盐、黑胡椒粉、虾油搅匀(虾仁处理后把虾壳用来炸虾油);3、锅里倒油,把鸡蛋液摊成两张蛋皮,然后把蛋皮切成四方形,切除的边角剁碎加入到虾馅里拌匀;4、先在蛋皮上刷一层面糊,然后摊上馅,压平,卷起,上锅蒸十分钟。

  早餐的营养必须要跟上,高中生的营养价值必须要跟得上,在长身体的时候,蛋白质一定要跟得上,否则青春期的发育是会受到影响的,做父母的一定要注意到这一点,希望对大家有帮助。