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儿童爱吃的法式黑椒鸭胸

【 发布时间:2019-04-27 】

  男孩的体质偏热,在夏季时吃热不如选择吃鸭肉,吃肉不怕上火,今天这道清新小菜,脆皮美味,营养又健康的肉菜,是不是已经心动了呢?

  【儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸】

  主料:鸭胸200g、芦笋50g、小番茄50g 、

  辅料:红酒适量、黑胡椒酱适量、胡椒粉适量、

  步骤:

  法式黑椒鸭胸做法步骤1.准备好鸭胸。

  法式黑椒鸭胸做法步骤2. 鸭皮上切上花道,加入盐 胡椒粉和红酒腌制2小时以上。

  法式黑椒鸭胸做法步骤3.煎锅烧热 鸭胸皮朝下放入锅中【不用加油】

  法式黑椒鸭胸做法步骤4.小火煎制金黄,煎出多余的油脂,翻面略煎

  

  儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸

  法式黑椒鸭胸做法步骤5.煎好的鸭胸放入烤盘中,均匀的抹上黑胡椒酱。

  法式黑椒鸭胸做法步骤6.用锡纸将烤盘包上。

  法式黑椒鸭胸做法步骤7.烤箱接通电源 设置菜单 11,预热。

  法式黑椒鸭胸做法步骤8. 预热后放入烤盘。

  

  儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸

  法式黑椒鸭胸做法步骤9.菜单时间 20分钟

  法式黑椒鸭胸做法步骤10. 15分钟后撕去锡纸,加入芦笋继续烘烤至程序结束。

  法式黑椒鸭胸做法步骤11. 取出鸭胸,切成片再挤上黑胡椒酱。

  法式黑椒鸭胸做法步骤12. 加入配菜即可

  

  儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸

  小贴士

  鸭皮要切十字刀,方便皮下脂肪释出。

  鸭胸脯肉的营养价值

  鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

  鸭胸脯肉的食用效果

  

  儿童最爱吃的法式黑椒鸭胸

  补虚劳 滋五脏之阴 清虚劳之热 补血行水 养胃生津 止咳自惊 消螺蛳积 清热健脾 虚弱浮肿


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