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健脾开胃尖椒酿肉

【 发布时间:2019-04-18 】

  秋季马上要过去,最近吃饭没有胃口,经过朋友推荐做道开胃菜-----尖椒酿肉,选择新鲜尖椒,把瘦肉放进尖椒中,鲜辣美味,吃起来很有味道,超好吃哦。

  【健脾开胃尖椒酿肉】

  主料:尖椒100g、精肉500g、

  辅料:油适量、盐适量、生姜适量、玉米淀粉适量、生抽适量、鸡蛋适量、

  步骤:

  尖椒酿肉的做法步骤1.准备的材料:尖椒、精肉、

  调味料:生姜、生粉,生抽、鸡蛋、

  尖椒酿肉的做法步骤2.将精肉剁碎,

  尖椒酿肉的做法步骤3.去蒂后,对半剪开,去籽,洗净备用,

  

  健脾开胃尖椒酿肉

  尖椒酿肉的做法步骤4.把猪肉馅放到一个大碗中,放入生姜末、鸡蛋清和生粉,加盐,生抽,

  尖椒酿肉的做法步骤5.在尖椒的里面弹上一些生粉,

  尖椒酿肉的做法步骤6.将打好的猪肉馅酿在青尖椒内待用,

  尖椒酿肉的做法步骤7.平底锅入油少许,将尖椒肉馅煎至金黄即可。

  

  健脾开胃尖椒酿肉

  尖椒的食用效果

  1.解热、镇痛

  辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

  2.预防癌种

  辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。

  3.增加食欲、帮且消化

  

  健脾开胃尖椒酿肉

  辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。

  4.降脂减肥

  辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

  5.抵抗疾病

  可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。

  6.促进血液循环

  辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。


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