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补脾肺-猪肺粥

【 发布时间:2013-04-25 】

□ 美食中国 ∥ 美食中国    更新时间:2006-8-13 16:09:29

原料:

猪肺500克、梗米100克、薏苡仁50克、料酒、葱、姜、食盐、味精各适量。

做法:

将猪肺洗净加水适量,放入料酒,煮至七成熟,捞出切成丁,同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内,并放入葱、姜、食盐、味精,先置急火上烧沸,然后改文火煨炖,米熟烂即可。

功效:

补脾肺、止咳。适用于慢性支气管炎。

服法:

可当饭吃。经常食用效果显著。