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补虚平喘-银杏蒸鸭

【 发布时间:2013-03-28 】

□ 美食中国 ∥ 美食中国    更新时间:2006-8-13 16:11:28

原料:

银杏200克、白鸭1只。

做法:

银杏去壳,开水煮熟后去皮、芯,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,上笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。

功效:

补虚平喘、利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。

服法:

佐餐,可经常食用。