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大寒后吃“三冬” 起居注意护足

【 发布时间:2019-02-26 】

  原标题:御寒饮食起居 及时“转轨”

  今天是农历二十四节气中的最后一个节气“大寒”,也是四九的第三天。大寒之后,我国北方地区进入一年中最寒冷的时期,普遍呈现出天寒地冻的严寒景象。本市第三中心医院中医科专家张桂芬、营养科专家张明提醒,市民在御寒保暖、饮食起居方面,都要注意“转轨”。

  

  着装重视御寒

  由于天气寒冷,上了年纪的人都会肌肉萎缩、动作缓慢,选择宽大松软、穿脱方便的冬装很重要。患有气管炎、哮喘、胃溃疡的人,建议再增加一件背心,利于防止心、肺和胃部受寒。有关节炎、风湿病的人,穿衣上可重点加强肩胛、膝盖等关节部位的棉层或毛皮厚度。内衣选择以吸湿性能好、透气性强、轻盈柔软、穿着舒适的纯棉针织物为宜。

  进补宜“封藏”

  中医认为,冬季进补适宜“封藏”。进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做“引补”。一般来说,可选用红枣炖牛肉、花生仁加红糖,也可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能。为抵御严寒、补充元气,大寒时节尤其要少食生冷之物。大寒进补的另一原则是多饮水,多吃些新鲜蔬菜水果,少吃辛辣等刺激性食物,少饮烈酒。营养摄入应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物,如坚果、米面制品等。

  大寒后吃“三冬”

  大寒过后,天气更加寒冷,人体血管遇冷收缩后,容易导致血压升高。此时人们的饮食也偏于高热量、高脂肪,容易导致血糖和血脂偏高。这时,不妨多吃些“三冬”:冬瓜、冬枣、冬甘蔗。冬瓜的吃法很多,例如冬瓜烧肉、冬瓜扒虾、冬瓜虾皮粉丝汤等,老少皆宜。

  起居注意护足

  顺应冬季闭藏的特性,最好养成睡前泡脚的好习惯。俗话说“寒从脚起,冷从腿来”,人的腿脚一冷,全身皆冷。入睡前以热水泡脚,能使血管扩张,血流加快,改善脚部的皮肤和组织营养,降低肌张力,改善睡眠质量,对于预防冻脚和防病保健都有益处,特别是那些常在夜间看书写作、久坐到深夜的人更是如此。(记者韩燕玲)