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荸荠有哪些食疗养生方法

【 发布时间:2013-01-26 】

 
 荸荠性味甘、寒,入肺、胃经。有清热养阴,生津止渴,消积化痰,止血止痢之功。本品性味多汁,性寒清热,适用于热病伤阴,津伤口渴,阴虚肺热,肺燥咳嗽,食积不消,血痢及崩漏下血等。荸荠对于咽喉不适,口干欲饮等症甚效,为冬季食养佳品。营养分析表明,荸荠内含有荸荠英、淀粉、蛋白质、脂肪及矿物质钙、磷、铁和维生素等。此外,荸荠尚有降压作用。那么,荸荠有哪些食疗方法?下面我们就一起来了解一下。

  荸荠养阴防燥食疗方法
 


 

  1、荸荠鸭梨饮:荸荠、鸭梨各等量。将二者洗净,去皮,榨汁饮服,每日1~2剂。可生津润肺,辅治肺燥胸痛,干咳少痰。

  2、荸荠红枣饮:荸荠,红枣各200克。将二者加清水煮熟后,随意服食,并饮汤,每日1剂。可清胃泻火,化淤止血。适用于胃脘灼痛,大便色黑,口苦口臭,小便黄短等。

  3、荸荠粥:荸荠、大米各100克,白糖适量。将荸荠择净,去皮,切块备用。先取大米淘净,加清水适量煮粥。待熟时调入荸荠、白糖,煮至粥熟即成。或将荸荠洗净,榨汁,待粥熟时,同白糖调入粥中,再煮一二沸服食。每日1剂,连续3~5天。可清热养阴,生津止渴。适用于热病伤阴,津伤口渴,阴虚肺热,咳嗽痰少黏稠等。

  4、荸荠花茶:荸荠花10克,开水泡饮,每日1剂。可利湿通淋,适用于小便短黄,灼热疼痛。

  5、荸荠竹叶茶:荸荠花、慈竹叶、白茅花各5克。开水泡饮,每日1剂。可凉血通淋,适用于血淋。

  6、荸荠萝卜汤:荸荠、萝卜各等量。将二者洗净,切细,水煎服,每日1~2剂。可消积化滞,适用于食积不消,脘腹胀满。

  7、荸荠赭石汤:荸荠花15克,代赭石30克。水煎服,每日1剂。可清热止呃,适用于呃逆。

  8、荸荠旱莲草汤:荸荠、旱莲草各等量。将二者择净,水煎服,每日1~2剂。可养阴止血,适用于崩漏下血,月经过多等。